かぼちゃのすいとんレシピ＆日本代表 カタール戦
2008.11.21 (Fri)
寒くなりましたね〜っ！(>_<)
今朝ポン輔を駅まで送って行く時、
車のフロントガラス初氷でした！
こんな時、ウォッシャー液はダメなんですよね？
ついつい、いつもの感覚でやってしまい
たちまちガラス全面が凍りついて、前が見えなくなり
恐い、恐いっ！！
慌ててハザードつけて車停めて、凍りついたフロントガラスを懸命に拭き拭き、
うわぁっ！！忙しい朝にエライ時間のロス〜。。。
これだから冬はキライや〜っ。
・・・ そう思いつつも、
こんな冬の風景を見ると、和んだりして。。。
↓ ↓ こちらは日本橋高島屋のツリー
↓ ↓ こちらは先日「堂島ロール」を買った日本橋三越のツリー
吹き抜けにドーーンとそびえ立っているツリーは、
なかなかの迫力でしたよ！
さて・・・。
今日は先月キッズクッキングで作った 「かぼちゃのすいとん」 の
レシピをご紹介！
「かぼちゃのすいとん」
寒くなってくると
ますます「すいとん」のような温まる汁物が恋しくなりますよね。
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↑ � ，�ぼちゃをつぶす。 は、こんなふうにね♪ 簡単につぶれちゃいます！
（材料）
小麦粉 100ｇ だし汁 1200ｍｌ
水 30〜40ｍｌ 酒 大２
かぼちゃ（茹でてつぶしたもの） 80ｇ みりん 大２
にんじん 1/2本 しょう油 大３
ごぼう 1本 塩 小1/2
ねぎ 1本
油揚げ 1/2枚
鶏肉 80ｇ
（作り方）
� ，�ぼちゃは皮をむいて電子レンジで加熱し、マッシャー又はフォークでつぶしておく。
�◆‐�麦粉に水を少しずつ加え、�，里�ぼちゃを加えて練り合わせ耳たぶくらいの柔らかさになる まで練り、ラップをして15分程寝かせておく。
※かぼちゃを加えてちょうど良いかたさになるように、水を少しずつ加減しながら加える。
�� にんじんはいちょう切り、ごぼうはななめ薄切り、ねぎは小口切り、油揚げは熱湯をかけて油抜 きをし5ｍｍくらいの短冊切りに、それぞれ切る。
�ぁ‘蕕砲世圭繊�調味料（酒、みりん、しょう油、塩）を入れ、��の材料を入れて強火にかけ野菜が 柔らかくなってきたら、 �△痢磴�ぼちゃすいとん＞を薄く伸ばしながら、
一口大にちぎって鍋に入れる。
�ァ〆埜紊法�足りなければ塩を加えて味を調える。
☆ポイント☆
・すいとんをちぎる時に、手を水でぬらしておくと手にくっつきにくくなります。
・すいとんは少し透明感が出て、つるんとしてきたら出来上がりです。
↑ 試しにかぼちゃナシのすいとんも一緒に作ってみました。
同じ鍋で比べちゃうと、断然かぼちゃ入りの方が柔らかくて美味しかったですっ！！
大人は七味を入れるとアクセントに〜♪
この週末にご家族でいかがですか？？ 温まりますよ〜っ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて・・・。
遅ればせながら、サッカーW杯予選 カタール戦。
最近の親善試合ではあまりいい形が作れてなかった日本代表。
それに加えて、ボンバー中澤選手、楢崎選手の欠場。。。
かなり不安材料がありましたが、
アウェイでの快勝！！ 嬉しいですね〜！
今まで怪我で悩まされ続けてきた 田中達也選手が
輝きを放っていましたね〜
玉田選手も動きにキレがあったし！
それにしてもカタールは最後のほうは何でもアリか？？
ってほど、顔をはたくは、足引っ掛けるわ。。。
それに負けてなかった日本選手の粘りに拍手ですっ！！
SBのウッチーと長友選手、良かったですよね〜！！
長友選手のガッツ、イイっす。
我が家では
「カウカウ ガンバレ〜っ！！」
って、応援しています♪ （＾＾；
お笑いのカウカウにちょっと似てません？？
（失礼？？ でもカウカウも好きなんで・・・（＾＾； ） 応援してるって事で許してっ。
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車のフロントガラス初氷でした！
こんな時、ウォッシャー液はダメなんですよね？
ついつい、いつもの感覚でやってしまい
たちまちガラス全面が凍りついて、前が見えなくなり
恐い、恐いっ！！
慌ててハザードつけて車停めて、凍りついたフロントガラスを懸命に拭き拭き、
うわぁっ！！忙しい朝にエライ時間のロス〜。。。
これだから冬はキライや〜っ。
・・・ そう思いつつも、
こんな冬の風景を見ると、和んだりして。。。
↓ ↓ こちらは日本橋高島屋のツリー
↓ ↓ こちらは先日「堂島ロール」を買った日本橋三越のツリー
吹き抜けにドーーンとそびえ立っているツリーは、
なかなかの迫力でしたよ！
さて・・・。
今日は先月キッズクッキングで作った 「かぼちゃのすいとん」 の
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寒くなってくると
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↑ � ，�ぼちゃをつぶす。 は、こんなふうにね♪ 簡単につぶれちゃいます！
（材料）
小麦粉 100ｇ だし汁 1200ｍｌ
水 30〜40ｍｌ 酒 大２
かぼちゃ（茹でてつぶしたもの） 80ｇ みりん 大２
にんじん 1/2本 しょう油 大３
ごぼう 1本 塩 小1/2
ねぎ 1本
油揚げ 1/2枚
鶏肉 80ｇ
（作り方）
� ，�ぼちゃは皮をむいて電子レンジで加熱し、マッシャー又はフォークでつぶしておく。
�◆‐�麦粉に水を少しずつ加え、�，里�ぼちゃを加えて練り合わせ耳たぶくらいの柔らかさになる まで練り、ラップをして15分程寝かせておく。
※かぼちゃを加えてちょうど良いかたさになるように、水を少しずつ加減しながら加える。
�� にんじんはいちょう切り、ごぼうはななめ薄切り、ねぎは小口切り、油揚げは熱湯をかけて油抜 きをし5ｍｍくらいの短冊切りに、それぞれ切る。
�ぁ‘蕕砲世圭繊�調味料（酒、みりん、しょう油、塩）を入れ、��の材料を入れて強火にかけ野菜が 柔らかくなってきたら、 �△痢磴�ぼちゃすいとん＞を薄く伸ばしながら、
一口大にちぎって鍋に入れる。
�ァ〆埜紊法�足りなければ塩を加えて味を調える。
☆ポイント☆
・すいとんをちぎる時に、手を水でぬらしておくと手にくっつきにくくなります。
・すいとんは少し透明感が出て、つるんとしてきたら出来上がりです。
↑ 試しにかぼちゃナシのすいとんも一緒に作ってみました。
同じ鍋で比べちゃうと、断然かぼちゃ入りの方が柔らかくて美味しかったですっ！！
大人は七味を入れるとアクセントに〜♪
この週末にご家族でいかがですか？？ 温まりますよ〜っ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて・・・。
遅ればせながら、サッカーW杯予選 カタール戦。
最近の親善試合ではあまりいい形が作れてなかった日本代表。
それに加えて、ボンバー中澤選手、楢崎選手の欠場。。。
かなり不安材料がありましたが、
アウェイでの快勝！！ 嬉しいですね〜！
今まで怪我で悩まされ続けてきた 田中達也選手が
輝きを放っていましたね〜
玉田選手も動きにキレがあったし！
それにしてもカタールは最後のほうは何でもアリか？？
ってほど、顔をはたくは、足引っ掛けるわ。。。
それに負けてなかった日本選手の粘りに拍手ですっ！！
SBのウッチーと長友選手、良かったですよね〜！！
長友選手のガッツ、イイっす。
我が家では
「カウカウ ガンバレ〜っ！！」
って、応援しています♪ （＾＾；
お笑いのカウカウにちょっと似てません？？
（失礼？？ でもカウカウも好きなんで・・・（＾＾； ） 応援してるって事で許してっ。
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みなみ |
2008.11.24(月) 23:44 | URL |
【編集】
みなみさん、偶然です。
私も先週堂島ロール食べました。
二子玉川の高島屋に期間限定で売られてて、旦那が買ってきてくれました。
関西に住んでたのに、初めて食べたふわふわの堂島ロール。
おいしかったあ。
日本橋でも売ってるんですね。
また欲しいです。
私も先週堂島ロール食べました。
二子玉川の高島屋に期間限定で売られてて、旦那が買ってきてくれました。
関西に住んでたのに、初めて食べたふわふわの堂島ロール。
おいしかったあ。
日本橋でも売ってるんですね。
また欲しいです。
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コメントありがとうございます！！ 堂島ロール、偶然にも召し上がっていたのですね♪
しかも、旦那様が買って来てくれるなんて優しいですね〜。 そうそう、玉川高島屋にも入っているんですよね、このお店。
玉川高島屋・・・実家にいた頃はちょくちょく行ってたので懐かしいです〜。 久しぶりにまた行きたいなぁ♪あの駅から見える風景が好きでした。